Tacos com guacamole

Ingredientes

24 tacos pequenos (prontos)

3 abacates médios e firmes

cortados em cubos

300 g de atum vermelho em cubos

3 colheres (sopa) de leite de coco

Suco de 1 limão

1 maço de coentro picado

2 colheres (sopa) de óleo de gergelim

2 cebolas roxas picadas

2 pimentas jalapeñas sem sementes, picadas (ou dedo- de-moça)

1 colher (chá) de chili em pó

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

4 tomates sem pele nem sementes, cortados em cubos

Sal a gosto

Preparo

• Misture todos os ingredientes e coloque sobre os tacos. Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 1/2 hora.

Rendimento: de 8 a 10 porções (de 2 a 3 tacos cada).