Ingredientes
4 bolas grandes de mozzarella de búfala7 tomates sem pele nemsementes, cortados ao meioSal e pimenta-do-reino a gosto
Folhas de manjericão
Azeite de oliva para regar
Na hora de servir
• Numa travessa, disponha a mozzarella e os tomates partidos ao meio.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora.
• Decore com as folhas de manjericão e regue com o azeite de oliva.
• (Se preferir, sirva a mozzarella de búfala fatiada.)
Tempo de preparo: 15 minutos.
Rendimento: 4 porções.
