Bacalhau defumado gratinado com maionese
Ingrediente para o bacalhau:6 postas de bacalhau seco e sem espinha, de 20g cada4 maçãs verdes cortadas em fatias, com casca1 cebola em fatias1 pimentão vermelho picado2 tomates picados½ xícara de uva passas brancas3 dentes de alho amassados1 colher (chá) de páprica picante1 xícara de azeite de oliva1 colher (sopa) de pimenta-rosa1 xícara de azeitona …