Ingredientes
4 folhas de gelatina branca sem sabor
2 latas de leite condensado
1 xícara de suco de limão
6 ovos
1 colher (sopa) de raspas de limão
200 g de blueberries
200 g de amoras
100 g de framboesas
Cerejas para decorar
Folhas de hortelã
Preparo
• Amoleça as folhas de gelatina branca em água fria. Escorra a água e dissolva a gelatina em 4 colheres (sopa) de água fervente. Misture as 2 latas de leite condensado com 6 gemas e bata bem. Junte o suco de limão e misture as raspas de limão. Bata as 6 claras em neve e adicione-as à musse. Misture devagar e reserve.
• Corte as frutas em fatias e reserve.
• Pegue 8 taças e coloque as frutas. Ponha a musse de limão. Salpique as raspas de limão e decore com cerejas e folhas de hortelã.
• Leve para gelar por 5 horas.
Tempo de preparo: 5 horas.
Rendimento: & porções.
Execução: fácil.
