Ingredientes
24 tacos pequenos (prontos)
6 tomates sem sementes, picados
300 g de feijão preto cozido
2 cebolas roxas picadas em pequenos cubos
1 maço de coentro picado
1 colher (sopa) de cheiro-verde
2 pimentas jalapeñas picadas (ou dedo-de-moça)
1 colher (sopa) de alho picado
Suco de 2 limões-taiti
1 pitada de chili em pó
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo
•Misture todos os ingredientes e coloque sobre os tacos. Sirva a seguir.
Tempo de preparo: 1 hora.
Rendimento: de 8 a 10 porções (de 2 a 3 tacos cada).
Tacos com guacamole
Ingredientes
24 tacos pequenos (prontos)
3 abacates médios e firmes cortados em cubos
300 g de atum vermelho em cubos
3 colheres (sopa) de leite de coco
Suco de 1 limão
1 maço de coentro picado
2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
2 cebolas roxas picadas
2 pimentas jalapeñas sem sementes, picadas (ou dedo- de-moça)
1 colher (chá) de chili em pó
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
4 tomates sem pele nem sementes, cortados em cubos
Sal a gosto
Preparo
•Misture todos os ingredientes e coloque sobre os tacos. Sirva a seguir.
Tempo de preparo: 12 hora.
Rendimento: de 8 a 10 porções (de 2 a 3 tacos cada).
